För att hålla ned den globala uppvärmningen krävs förändringar även av politikernas levnadsvanor. Det anser den Socialdemokratiska riksdagsledamoten, Magnus Manhammar, som därför föreslår att maten som serveras i riksdagens restauranger ska bli vegansk.
Animaliekost som kött, fisk och mjölkprodukter bör betraktas som specialkost, skriver han i en motion.
Motionen lämnades till riksdagen i går och där går att blad annat att läsa hur ”hela världen nu skyndsamt ställa om hur vi lever och arbetar” samt att det ”krävs att alla tar sitt ansvar också på individnivå”.
”Riksdagsledamöter måste föregå med gott exempel”
Magnus Manhamar vill att riksdagsledamöterna ska föregå med gott exempel och föreslår därför att vegansk kost ska införas som norm i riksdagens restauranger.
Han hänvisar till att animalieproduktionen står för cirka 15 procent av de globala växthusgasutsläppen samt att ” ett kilo nötkött orsakar exempelvis 23–39kg växthusgaser”. Att minska köttkonsumtionen är således, enligt Manhammar, ”ett viktigt steg både för att minska utsläppen och för att värna den biologiska mångfalden”.
Magnus Manhammar föreslår därför att riksdagens restauranger bör införa vegansk kost som en norm samt att ”animaliekost som kött, fisk och mjölprodukter bör betraktas som specialkost. riksdagens restauranger bör därför vegansk kost införas som norm. Specialkost bör fortfarande erbjudas och animaliekost som kött, fisk och mjölkprodukter bör betraktas som det.
