För att underlätta för konsumenter att veta om en arbetsplats har kollektivavtal eller inte inför Hotell- och restaurangfacket märket ”Schysta villkor” på samtliga arbetsplatser. Märket avser restauranger, hotell, caféer, nöjesparker, spa-, konferens- och skidanläggningar, casinon, bowling- och bingohallar med kollektivavtal och konsumenterna uppmanas av facket att i första hand välja ställen med kollektivavtal.
Dessa finns angivna i den så kallade ”schysta listan”, som finns på www.hrf.net för de flesta större orterna i landet. Inom kort kan man också hålla utkik efter ”Schysta villkor”-märke, som de närmaste dagarna skickas ut till samtliga arbetsgivare som har tecknat avtal med Hotell- och restaurangfacket.
– Finns märket inte uppsatt, fråga då varför, och om de har avtal eller inte. Ungefär hälften av alla restauranger, caféer och dylikt saknar kollektivavtal om schysta löner och villkor för de anställda, menar facket.
Enligt Ella Niia, ordförande för Hotell- och restaurangfacket, vet man om att det finns arbetsgivare som trots kollektivavtalet inte är schyssta mot sina anställda.
– Men när det finns avtal, så har vi i alla fall något att utgå från. Det finns då en väl etablerad ordning för att genom förhandlingar och eventuellt rättsprocess se till att arbetsgivaren lever upp till sina åtaganden. Utan kollektivavtal är den anställde i stor utsträckning utelämnad till arbetsgivarens godtycke, säger hon i ett uttalande.
